SALADE D'ARTICHAUTS VINAIGRETTE    

12.-

RAVIOLES DE ROYAN A LA CRÈME DE VOLAILLE    

29.-

FILET DE PERCHE "PAS DU LAC"   

29.-

ENTRECÔTE DE BŒUF SAUCE ODEON  

39.-

QUENELLE DE BROCHET SAUCE NANTUA   

29.-

TOUS LES MIDIS

un nouveau plat du jour

21.-

ENTREES

TERRINE DE CAMPAGNE AUX GRIOTTES    

15.-

 

NOUGAT DE FOIE GRAS, MESCLUN AU VINAIGRE DE POMME    

19.-

 

VELOUTÉ DE PANAIS, MOUSSE AU CURRY    

12.-

 

SALADE VERTE    

7.-

 

SALADE D'ENDIVES AU ROQUEFORT ET NOIX    

16.-

THON SAISI AU SÉSAME  

18.-

PLATS

PAVÉ DE SANDRE RÔTI, POTIMARRON

ET BEURRE BLANC    

28.-

SECRETO IBERICO CARAMÉLISÉ, CAROTTES BRAISÉES AU MIEL    

37.-

FILET DE BŒUF PÔELÉ AUX BOLETS

PURÉE DE POMMES DE TERRE    

42.-

TARTARE DE BŒUF 180gr., RECETTE ORIGINALE, 

FRITES ET SALADE    

33.-

 

ARAIGNÉE DE VEAU RÔTI AU GAMARET

LÉGUMES DU MOMENT    

36.-

DESSERTS

MOELLEUX CHOCOLAT NOIR

CRÈME VANILLE 

10.-

 

CAKE CAROTTE, GINGEMBRE ET MIEL

 10.-

 

CRÈME BRULÉE AU COINTREAU   

10.-

 

SALADE D'ANANAS AU BASILIC FRAIS    

10.-

 

NOUGAT GLACÉ, COULIS DE FRUITS ROUGES   

10.-

TARTARE DE POIRE AU VIN ROUGE

SORBET CHOCOLAT   

10.-

Tous nos produits sont issus
de producteurs locaux et d’agriculteurs
de la région.