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TOUS NOS PLATS SONT DISPONIBLES A L'EMPORTER

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RAVIOLES DE ROYAN À LA CRÈME DE VOLAILLE    

29.-

FILETS DE PERCHE DU LAC LÉMAN   

44.-

QUENELLE DE BROCHET SAUCE NANTUA   

31.-

TOUS LES MIDIS

un nouveau plat du jour

21.-

ENTRÉES

   PÂTÉ EN CROÛTE DE FAISAN, SALADINE  

24.-

 

TERRINE DE FOIE GRAS MAISON, CHUTNEY DU MOMENT     

24.-

 

RAVIOLE DE LIÈVRE À LA ROYALE  

24.-

PLATS

 RAVIOLES DE LIÈVRE À LA ROYALE  

46.-

STEACK DE CALAMAR ET FENOUIL CONFIT   

37.-

TARTARE DE BŒUF À L'AIL NOIR, SALADINE     

39.-

 NOISETTE DE CHEVREUIL, GARNITURES CHASSE     

52.-

DESSERTS

 TARTARE DE POMME GRANNY SMITH 

AU CHAMPAGNE ET CHOCOLAT  

12.-

CRÈME BRÛLÉE À L'ÉLIXIR DES PÈRES CHARTREUX

12.-

 VERMICELLES AUX MARRONS, MERINGUE ET CHANTILLY 

12.-

Tous nos produits sont issus
de producteurs locaux et d’agriculteurs
de la région.
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